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本发明公开了一种在含有或不含有溶剂的有机羧酸水溶液中重结晶纯化长链氨基酸的工艺，包括：(1)通过加热将长链氨基酸溶解于有机羧酸的水溶液中；(2)冷却步骤(1)中的溶液以结晶得到长链氨基酸；(3)通过固液分离得到步骤(2)中长链氨基酸。...
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