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本发明公开了一种富含膳食纤维的鱼丸，所述鱼丸的配方如下：鱼肉150‑250份、圆苞车前子壳50‑120份、食用作料15‑25份、茴香3‑5份、大葱5‑8份、生姜5‑8份。本发明以鱼肉、圆苞车前子壳、食用作料、茴香、大葱、生姜、水为原材料，富...
该专利属于河北农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过河北农业大学授权不得商用。

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