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一种炉灶零件，特别是自控火挡，该装置安装在靠近炉灶的烟道中，由带有窗口的挡体，和安装在挡体上的形状记忆合金片所构成。通过合金片随温度的变化而翘起伸平，实现挡体上窗口的开合，从而达到低温时排烟，高温时防止热量散失，使锅底受热均匀，提高烹饪质量...
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