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本发明涉及一种能够在低温下进行坚果和籽类研磨的系统。该系统包括：粗磨机，超细研磨机，缓存罐，冷却系统，其中粗磨机、超细研磨机和缓存罐均具备夹套式冷却结构，并与冷却系统连接实现冷却。本发明可以有效地保持物料的风味，同时防止物料的酸价和过氧化值...
该专利属于北京协同创新食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京协同创新食品科技有限公司授权不得商用。

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