下载一种鸡蛋酥面片的制备方法的技术资料

文档序号:23688040

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本发明公开了一种鸡蛋酥面片的制备方法:首先按质量百分比称取,鸡蛋20%~30%,面粉50%~60%,小茴香5%~10%,八角5%~10%,黑芝麻2%~5%,盐2%~5%,核桃2%~5%,小苏打1%~2%;然后将称取的鸡蛋去除蛋清备用,然后将...
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