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一种新型葡萄酒发酵开放循环槽，涉及葡萄酒酿造技术领域，包括：可盛装葡萄酒的槽体，在槽体上部放置大小与槽体开口相匹配的筛体，所述筛体上分布若干筛孔，筛体内设置通气管道，通气管道两侧均匀开设若干通气孔，通气管道的进气口竖直向上伸出筛体，通气管道...
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