温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种低腥味鱼明胶蛋白的制备方法，特点是包括将鲢鱼鱼鳞清洗干净，使用组织捣碎机间歇性捣碎3 min，并用清水清洗干净的步骤；按照鱼鳞与0.5M醋酸溶液质量比20:1‑10:1比例进行脱钙1h处理，然后将脱钙的鱼鳞用流水清洗，去除生...
该专利属于宁波大学所有，仅供学习研究参考，未经过宁波大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。