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本发明公开了一种核苷磷酸化酶的发酵工艺及其应用方法，它是核苷磷酸化酶的种子接种到培养基上，经过发酵培养，制得含有核苷磷酸化酶的发酵液；培养基包碳源、氮源、硫酸铵、磷酸二氢钾、磷酸氢二铵、硫酸镁、柠檬酸和消泡剂，在发酵培养过程中控制好温度为、...
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