下载一种珠芽黄魔芋精粉的制备方法的技术资料

文档序号:23357162

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本发明公开了一种珠芽黄魔芋精粉的制备方法,属于魔芋淀粉加工领域。包括(1)将原料分拣、清洗、去皮后,切片、护色;(2)将护色后的切片水洗后采用脱色处理30‑90min;(3)将脱色处理的切片利用乙醇洗后,研磨成浆;(4)将浆料水洗沉淀,乙醇...
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