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本发明涉及一种含有共轭亚油酸甘油酯的乳制品及其制备方法。本发明的乳制品包含：牛奶或脱脂奶、共轭亚油酸甘油酯、抗氧化剂、稳定剂、乳化剂、牛油果酱或牛油果粉和芝士粉。本发明通过对添加共轭亚油酸甘油酯的乳制品的配方和工艺双重考虑，制备一种具有优良...
该专利属于内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司授权不得商用。

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