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本发明涉及一种维生素C棕榈酸酯的制备方法，具体为以维生素C和棕榈酸作为原料，采用有机溶剂与水的双溶剂体系，稀硫酸作为催化剂，反应过程中精馏分水，当不再有水带出时，停止反应，少量水洗涤后，有机相浓缩结晶得到维生素C棕榈酸酯，本发明所述制备方法...该专利属于浙江新和成股份有限公司;黑龙江新和成生物科技有限公司;上虞新和成生物化工有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过浙江新和成股份有限公司;黑龙江新和成生物科技有限公司;上虞新和成生物化工有限公司授权不得商用。