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本发明涉及红茶技术领域，且公开了一种红茶的炒制方法，包括以下步骤，采茶，采摘茶叶150‑200份，萎调，将茶叶150‑200份摊放在菱凋架上进行萎凋，揉捻。该红茶的炒制方法，通过把发酵好的茶叶均匀的撒在水筛上，把水筛架起来，使用松木柴燃烧加...
该专利属于镇江市五洲山茶场所有，仅供学习研究参考，未经过镇江市五洲山茶场授权不得商用。

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