温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及膳食纤维麦麸粉的制备技术领域，具体涉及一种利用剪切破壁法制取膳食纤维麦麸粉的方法的方法；本发明提供了一种利用剪切破壁法制取膳食纤维麦麸粉的方法的方法，本发明通过高温、高压和高旋转作用对物料形成分子水平的剪切，使蛋白质变性降解，氨基...
该专利属于河南建杰食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过河南建杰食品有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。