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本发明公开了一种手撕竹香鸭的制作方法，包括以下步骤：S1：准备以下重量份的原料：土鸭肉250‑350份、纯净水500‑700份、菜籽油80‑100份、食盐10‑18份、味精2‑8份、料酒5‑15份、老抽3‑10份、芝麻油2‑6份、冰糖2‑8...
该专利属于四川省唐鸭儿食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川省唐鸭儿食品有限公司授权不得商用。

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