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提出了一种自优化的自适应的工业巧克力生产系统(1)及其方法。该系统包括至少具有配量装置(2)、一个或更多个混合器(3)、一个或更多个细化机(4)、一个或更多个精炼机(5)以及液化及调温装置(6)的巧克力浆质处理线(11)。各种装置(2/3/...
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