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本说明书实施例提供一种基于区块链的食品安全监管方法、装置、设备及系统，其中方法包括：控制设备获取采集设备所采集的食品监控数据，在食品监控数据中提取待监管食品的有效监控数据并发送给区块链节点，区块链节点调用智能合约，根据接收的有效监控数据，生...
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