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本申请提供一种食材管理方法和冰箱，该方法包括：响应于冰箱门体的开启，获取食材存储区域的多帧第一图像；根据多帧第一图像的感兴趣区域ROI和第二图像中对应位置的ROI之间的相似度，确定各帧第一图像中存在的目标ROI；其中，第二图像为采集的食材存...
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