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本发明主要涉及食品加工技术领域，公开了一种耐高温糖果包衣的制备方法，包括：淀粉改性、葡萄糖处理、一次混合、二次混合、包装；本发明提供的耐高温糖果包衣的制备方法，方法简单，制备得到的耐高温糖果包衣口感淡甜，无异味，不影响糖果的风味，口感酥脆，...
该专利属于安徽米乐食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽米乐食品有限公司授权不得商用。

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