下载蒲公英根茶的制备方法的技术资料

文档序号:22964449

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本发明属于茶加工技术领域,具体的涉及一种蒲公英根茶的制备方法。以蒲公英根茎为原料,经筛选、清洗、切段、烘干、炒制以及提香加工而成。通过在加工过程中工序及其参数的严格控制,使蒲公英根茎的苦味挥发,加速酶的氧化,从而改善蒲公英根茶的口感,最终加...
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