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本发明公开了一种采用蜂巢素发酵蜜醋的方法，通过选料、超声沸煮、提取、调整成分、发酵陈酿、和稀释发酵，整个过程以老蜂脾为原料，利用两步法—先酿酒，后制醋，得到蜂巢素蜜酒，在微生物及酶的作用下，使蜂巢素更易溶出、吸收，在低度乙醇(13～15％)...
该专利属于辽宁蜂收生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过辽宁蜂收生物科技有限公司授权不得商用。

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