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本发明属于赤藓糖醇生产技术领域，具体公开了一种赤藓糖醇发酵生产方法。该赤藓糖醇发酵生产方法采用一次性投料方式将发酵培养基投入发酵罐内，之后高温灭菌，降温后向发酵罐内再移入种子，发酵培养生产赤藓糖醇。采用一次性投料发酵，有效降低了发酵罐染菌风...
该专利属于安徽丰原生物化学股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽丰原生物化学股份有限公司授权不得商用。

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