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包谷酸炒肉的制作方法技术
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文档序号:22320848
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本发明提供一种包谷酸炒肉的制作方法,属于食品加工领域。主要由以下重量份的原料制成:包谷酸100~150份,香油50~60份,肉料50~60份。本发明包谷酸配合猪肉丁、鸡肉丝,保持了猪肉丁的嚼劲及鸡肉丝的香酥,又降低了包谷酸的酸味,添加自制香...
该专利属于吴仲春所有,仅供学习研究参考,未经过吴仲春授权不得商用。
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