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本实用新型公开了一种巧克力热搅拌装置，属于巧克力生产制作技术领域，其包括热搅拌容器、搅拌轴、搅拌电机，搅拌轴设置有搅拌部；通过将搅拌部设计为中空结构，并在中空部布置电热丝，以实现对搅拌部直接加热，搅拌部在搅拌时与巧克力直接接触，大大的提高了...
该专利属于广东可味巧克力食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广东可味巧克力食品有限公司授权不得商用。

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