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本发明涉及一种干巴菌泡酒的制作方法，属于食品加工技术领域，具体步骤为：将新鲜采挖的干巴菌进行分拣，去除根部泥土和杂草，然后用超声波清洗机清洗；洗涤后的干巴菌低温快速风干，风干时间为5～8min；将干巴菌按每100L白酒2～5㎏的量加入白酒中...
该专利属于王少龙所有，仅供学习研究参考，未经过王少龙授权不得商用。

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