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本发明涉及一种食品用加工器械，具体涉及一种擀皮装置，包括固定机构及与固定机构相连的擀皮机构，其特征在于，所述固定机构包括：U形夹，上部带有调节装置，下侧设置辅助夹持机构，使所述U形夹卡装在擀皮砧板上；所述擀皮机构包括：擀皮辊，通过角度调节机...
该专利属于韩志文所有，仅供学习研究参考，未经过韩志文授权不得商用。

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