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本实用新型提供了一种烹饪器具的限压阀及烹饪器具，其中，烹饪器具的限压阀，包括：阀座，具有与烹饪器具的排气口连通的空腔；阀芯，至少部分阀芯位于空腔内并能够与排气口配合，空腔的腔体侧壁上设置有导气结构，导气结构具有与阀座的轴线之间呈预设角度α的...
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