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本发明公开一种L‑丝氨酸的制备方法，包括以下步骤：将发酵菌体重悬于去离子水中，加入CTAB使细胞破碎，得细胞破碎液；向所述细胞破碎液中加入甘氨酸、PLP、THF和甲醛进行酶促转化反应，待达到酶促反应平衡后，向酶促反应平衡液中加入维生素C混合...
该专利属于武汉轻工大学所有，仅供学习研究参考，未经过武汉轻工大学授权不得商用。

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