下载一种新型壳聚糖酶CsnF及其应用的技术资料

文档序号:22018333

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本发明涉及一种新型壳聚糖酶CsnF及其应用。所述壳聚糖酶CsnF氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明提供一种在毕赤酵母中重组表达壳聚糖酶CsnF的制备方法,以及重组菌的发酵工艺,发酵液酶活力高达376.6 U/mL,提供一种壳聚糖...
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