下载露酒所用辅料发酵前处理方法的技术资料

文档序号:21908186

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本发明提供了一种露酒所用辅料发酵前处理方法,第一步、选定用作露酒的辅料的原料,使用药食两用的中药作为做酒的辅料的原料,第二步、原料加工炮制,用作露酒的辅料重新按规范炮制要求进行再炮制,第三步、醇提,第四步、水提,第五步、发酵前配料,第六步、...
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