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本发明涉及一种话梅味花生米及其制备方法。所述花生米由100重量份花生米经上浆、调和、裹粉、烘烤、拌料制成。上浆的浆料1.5～2.5重量份，浆粉由五香粉、食用盐、味精、淀粉与水搅拌而成；糖浆由白砂糖、水、调料混合制得，调料包括盐和味精。调和用...
该专利属于正阳新地花生集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过正阳新地花生集团有限公司授权不得商用。

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