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本发明公开了一种由牛类芽孢杆菌制备发酵豆乳粉的方法，该方法包括以下步骤：将牛类芽孢杆菌(Paenibacillus bovis)CGMCC No.8333接种于豆浆中进行发酵代谢，冷冻干燥即得发酵豆乳粉。还公开了该方法制备出的发酵豆乳粉与其...
该专利属于光明乳业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过光明乳业股份有限公司授权不得商用。

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