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本发明公开了一种纯素棉花糖的配方及工艺，原味白色由以下原料成分组成：材料1：鹰嘴豆水30克；材料2：海藻糖8克、琼脂3克、黄原胶1.5克、水48克；材料3：海藻糖50克、葡萄糖浆32克、水10克；材料4：熟玉米淀粉适量。该配方科学合理，纯素...
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