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本发明公开了一种特色麻辣油，其组分按质量份配比为：青麻椒1820‑2450份，青椒820‑980份，大蒜820‑980份，姜820‑980份，葱820‑980份，香菜籽400‑500份，大茴香40‑50份，桂皮40‑50份，小茴香56‑70...
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