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本发明公开了一种白番茄粉的加工方法，该加工方法采用真空冷冻干燥以及低温粉碎相结合的方式，实现白番茄粉的加工，其中，真空冷冻干燥是在低温、低压下进行，而且水分直接升华，同时，真空冷冻干燥是在很低的温度下进行的，基本隔绝了空气，可有效保存白番茄...
该专利属于昆仑技术研究（广州）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过昆仑技术研究（广州）有限公司授权不得商用。

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