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本发明公开一种纳豆激酶冻干粉的制备方法，涉及发酵技术领域。所述纳豆激酶冻干粉的制备方法包括以下步骤：取纳豆菌液态发酵得到的发酵液进行离心分离，得不含菌体和不溶物的粗菌液；将所述粗菌液经二级膜分离处理，得到浓缩液；将保护剂溶于所述浓缩液中，得...
该专利属于武汉轻工大学所有，仅供学习研究参考，未经过武汉轻工大学授权不得商用。

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