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本发明公开了一种固定化酶皮克林乳液反应体系及应用，包括以介孔纳米材料为载体的固定化酶、构成乳液的油相和水相组成，体系的乳液粒径在10‑80μm，它以反应原料作为油相，缓冲溶液作为水相，以介孔纳米材料为载体的固定化酶作为催化剂和乳化剂。本发明...
该专利属于中国农业科学院油料作物研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业科学院油料作物研究所授权不得商用。

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