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一种红枣色素的提取方法，该方法包括如下步骤：(1)将红枣挑拣清洗，在85‑120℃烘干，经粉碎机粉碎至2mm X2mm的颗粒；(2)水浴加热法浸提，用60％的乙醇溶液(pH＝5)在80℃下提取2h，乙醇溶液的用量为红枣重量的20倍；(3)步...
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