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本发明提供一种使用李子制备的酱油，制备的酱油具有较浓的酱香和酯香气及较浓的李子果香气，味道鲜美醇厚，鲜甜适口，咸味较淡，风格独特，营养丰富，为酱油家族增加了一个新的品种。与传统高盐稀态酱油相比，加入李子后扩大了蛋白质种类，增加了更多的糖类及...
该专利属于青岛灯塔味业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛灯塔味业有限公司授权不得商用。

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