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本发明涉及一种利用副干酪乳杆菌发酵制备L‑乳酸的方法，包括如下步骤：菌种的活化、种子液的制备及发酵及发酵过程控制。本发明中使用的发酵培养基中以低成本工业副产物及廉价氮源玉米浆与酵母膏作为氮源，成本低廉，营养物质充足，操作简便，适合工业化生产...
该专利属于北京好实沃生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京好实沃生物技术有限公司授权不得商用。

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