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本发明属于厨房电器技术领域，具体涉及一种烹饪装置的干烧判定方法及烹饪装置，所述的烹饪装置包括控制器、烹饪器皿、设于烹饪器皿底部的发热元件以及用于实时监测烹饪器皿底部温度的感温器，所述控制器预设有保护温度点Toff、测量温度点T0和参考时间t...
该专利属于小熊电器股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过小熊电器股份有限公司授权不得商用。

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