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本发明公开了一种制备哈密瓜果粉的方法，属于食品加工技术领域。包括浓缩、均质、喷雾干燥、包装贮藏，本发明以哈密瓜原汁为原料生产哈密瓜粉，生产工艺简单、操作方便、自动化程度高、生产无污染废弃物排放、加工成本低以及品质高的优点，能够保持哈密瓜原汁...该专利属于浙江师范大学行知学院;新疆果业集团有限公司;伽师西域果叔电商供应链有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过浙江师范大学行知学院;新疆果业集团有限公司;伽师西域果叔电商供应链有限公司授权不得商用。