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本发明一种竹笋膳食纤维饼干的加工方法涉及饼干加工领域，具体涉及一种竹笋膳食纤维饼干的加工方法，包括以下步骤：预处理，将符合要求的竹笋先用清水冲洗表面的泥土杂质，沥干水分后用切片机将竹笋分切成厚约0.5cm的薄片，然后加水进行打浆处理，鲜笋在...
该专利属于吴勇恺所有，仅供学习研究参考，未经过吴勇恺授权不得商用。

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