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本发明公开了一种桑叶茶的制备方法，包括以下步骤：桑叶采摘清洗、晾干萎凋、杀青、揉捻及烘焙，在杀青前的晾干萎凋过程中使得新鲜原叶水分散失50～60%，并采用分段烘焙，既能除去原有桑叶的青臭气、苦味和涩味等问题，又可以保留桑茶品质，通过该方法制...
该专利属于秦岭健康医药产业科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过秦岭健康医药产业科技有限公司授权不得商用。

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