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本发明属于食品添加剂和生物药剂复合制备领域，具体涉及一种多酚等梯度吸附纳米复合物及其制备方法。包括下述步骤：1)磺化纳米纤维素母液的配置：2)磺化纳米纤维素吸附多酚的复合物稀乳液的制备；3)将步骤2)得到的磺化纳米纤维素‑多酚抗氧化复合物制...
该专利属于天津科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过天津科技大学授权不得商用。

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