下载一种中药组合物在制备抗氧化食品或保健品中的用途的技术资料

文档序号:20570781

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本发明属于中药应用领域,具体涉及一种中药组合物在制备抗氧化食品或保健品中的用途。本发明试验可证明,本发明中药组合物能够降低过氧化脂质的含量、提高抗氧化酶的活性并减少蛋白质羰基的含量,从而实现抗氧化的作用,可制备抗氧化的食品或保健品。...
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