温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种蓝莓果酒酿造工艺，包括以下步骤：蓝莓原料挑选：所述蓝莓原料选自小兴安岭的野生蓝莓；破碎：对蓝莓原料进行破碎处理；前期发酵：在破碎后得到的原料中加入酿酒酵母；苹乳发酵：酒液中加入乳酸菌进行苹乳发酵得到原酒；稳定、过滤：经陈酿后...
该专利属于北京欧菲堡酒庄有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京欧菲堡酒庄有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。