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本发明涉及一种家庭萝卜酱菜的制作方法，所述的酱菜包括下述原料：萝卜、盐、白糖、花椒、大茴香、小茴香、桂皮、姜片、酱油、料酒；其制作方法为：将萝卜清洗干净，切条备用；将萝卜条与盐、糖混合均匀，进行第一次密封腌制，得初级品；向初级品中加入花椒、...
该专利属于国世青所有，仅供学习研究参考，未经过国世青授权不得商用。

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