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本发明公开了一种从木糖母液制备5‑羟甲基糠醛和多元醇的方法。本发明将木糖母液脱色、除杂，在镍基催化剂作用下加氢获得糖醇混合液，经浓缩‑沉淀分离半乳糖醇；剩余混合糖醇在山梨醇脱氢酶特异性氧化山梨醇2位羟基形成D‑果糖，获得果糖与戊糖醇混合液；...
该专利属于南京工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京工业大学授权不得商用。

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