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本发明公开了一种香甜发酵面条的制备方法，其主要是由高筋面粉60‑90份、淀粉10‑20份、菊芋粉35‑40份混合制成，其中还添加有青瓜水解泥、豆类混合粉以及低聚果糖、盐、酵母粉等发酵而成，本发明面条具有营养价值丰富，面条劲道好，风味佳，采用...
该专利属于刘敏所有，仅供学习研究参考，未经过刘敏授权不得商用。

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