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本发明一种即食型鸡枞菌脆片的制备方法，属于食用菌加工技术领域，经过挑选与清洗护色与烫漂沥干处理后，将鸡枞菌均匀平铺在微波炉的物料架上，微波干燥至转换点含水率40％～60％，停止干燥，再均匀平铺在恒温鼓风干燥箱的物料架上，干燥至干基含水率0....
该专利属于济宁学院所有，仅供学习研究参考，未经过济宁学院授权不得商用。

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